Pur essendo molto apprezzato dal grande pubblico, Il format televisivo 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, in onda sul canale 8, pare non riscuotere un successo unanime tra gli esercizi della ristorazione. In onda da svariate stagioni, il cooking show mette in gara 4 ristoratori di una stessa città. Ogni concorrente invita a cena gli altri tre che commentano e votano location, menù, servizio, conto e una portata special.

Non tutti fanno la fila per esserci

Un noto cuoco ha recentemenete rifiutato di partecipare al programma: il suo “no” si aggiunge a quello di altri chef. Nonostante questa gara riuslti indubbiamente una grande vetrina promozionale. L’ultimo ad aver rifiutato di partecipare è Marco Ocram, titolare del Ristorante e Cocktail Bar Al Domm, situato in via XX Settembre a Crema. Borghese incassi quindi un altro rifiuto, vediamo chi sono gli altri e perchè non hanno risposto “presente” alla chiamata.

La tentazione del piccolo schermo

Stando a quanto riferisce un media locale, il proprietario del locale, “location elegante, dalle atmosfere particolari, eleganti e belle“, avrebbe optato per il “gran rifiuto”, non volendosi far trascinare dal “fascino della televisione“. Va detto comunque che Ocram, ad oggi, non ha confermato la notizia. Di sicuro Al Domm non è l’unico ristorante di rango ad aver rifiutato di partecipare a 4 Ristoranti. Solo a Crema e dintorni, per una puntata che doveva decretare il migliore fra gli esercizi della zona con la classica sfida a punteggi, Borghese ha registrato il “no” di Claudio Brambilla della Trattoria Al Balurdù e del ristorante Botero.

Le ragioni del Balurdù

“Abbiamo preferito declinare l’invito. In presa diretta seguiamo, per così dire a 360 gradi, la conduzione del Balurdù, aperto e gettonatissimo, fortunatamente, tanto a mezzogiorno, quanto alla sera. Ma proprio per non trascurare tutti i clienti e gli amici che vengono a trovarci, per la nostra cucina, quotidianamente, non ce la siamo sentita di chiudere per qualche giorno il locale, trasformandolo, in un pur importantissimo set televisivo“, ha detto il proprietario Claudio Brambilla. Quindi nulla di personale contro Borghese ma solamente una ragione di business.

Un po’ più ironico lo Chalet dello Sport di Faenza

Rifiutando la proposta della produzione del programma, lo chef Francesco Vitucci, titolare dello Chalet dello Sport di Faenza, ha spiegato di aver detto “no” ad Alessandro Borghese perché non gli sono “mai piaciute le gare a chi è più bravo“. Ha comunque fatto i complimenti al format 4 Ristoranti, ma ci ha tenuto a sottolineare che lui vince ogni giorno, quando i suoi clienti fanno letteralmente “la corsa per prenotare un tavolo, quando siete felici per come vi serve mia moglie e il mio meraviglioso staff, per le chiacchiere che ci facciamo ai tavoli ogni volta che esco dalla cucina e vengo a salutarvi“.

Anche a Firenze qualcuno non cede al fascino seduttivo della tv

In Toscana, precisamente a Firenze, si trova lo storico Grotta Parri di via Bolognese, in zona Ponte Rosso. Il titolare, Riccardo Parri, anche lui scettico sull’efficacia del programma, ha spiegato che il locale esiste da più di 70 anni e, nonostante la vetrina televisiva sulla quale non discute, ha preferito rifiutare per non correre il rischio di snaturarne lo spirito che li contraddistingue dall’inizio: “Noi siamo così, si mangia sulle tovagliette, ci produciamo il vino e l’olio da soli, a Montespertoli. La trattoria è stata fondata da mio nonno: è nata così e così ci piace che rimanga“, ha dichiarato. Borghese se ne farà una ragione, la sua trasmissione è come un piatto servito a tavola. Anche se confezionato con tutti i crismi, non può certo ambire di piacere a tutti: de gustibus…

Negli ultimi anni, i Måneskin hanno conquistato il panorama musicale internazionale con tour sold-out, premi prestigiosi e riconoscimenti che raramente vengono assegnati a band non anglofone. Per Damiano David, il frontman del gruppo, questo viaggio è stato un’esperienza incredibile, ma anche estremamente impegnativa.

Il successo sì… ma a quale prezzo?

“Abbiamo raggiunto traguardi incredibili e ottenuto successi che mai avrei immaginato. Ma il ritmo era talmente serrato che non mi rendevo conto di quanto stessi trascurando me stesso”, ha dichiarato in un’intervista a Music Connection.

Il lato oscuro della fama

Se da un lato il successo porta fama e riconoscimenti, dall’altro nasconde una pressione costante. Damiano ha raccontato come gli ultimi mesi con la band siano stati particolarmente difficili: “Mi sono reso conto troppo tardi di quanto fossi stanco e demotivato. Non avevo più entusiasmo, e quello che avevamo costruito non rispecchiava più le mie esigenze personali.” Un sentimento che ha spinto il cantante a riflettere profondamente sulla sua carriera e sul suo benessere personale.

Carico di lavoro insostenibile

Il frontman dei Måneskin ha confessato che il ritmo incessante di lavoro lo ha portato a perdere il controllo della propria vita creativa e personale: “Ho insistito fino all’ultimo, cercando di resistere, ma a un certo punto sono entrato in una modalità di lavoro automatica. Mi sentivo perso, come un robot.” Non si trattava di una questione di responsabilità altrui, ma di una sua incapacità di dire di no a nuovi impegni, finendo per ignorare i segnali del corpo e della mente.

L’inizio di una nuova avventura

Dopo questa presa di coscienza, Damiano ha deciso di cambiare rotta e dedicarsi a un nuovo progetto musicale da solista. Ha già lanciato alcuni singoli che stanno ricevendo ottimi riscontri e, nel 2025, uscirà il suo primo album senza la band. Questa nuova fase rappresenta per lui un’opportunità di esprimere se stesso in modo più libero e autentico, senza i vincoli e le pressioni di una band in continua ascesa mondiale.

Una ripartenza verso una differente dimensione di successo

L’addio temporaneo ai Måneskin segna un capitolo inedito nella carriera di Damiano David. Dopo anni vissuti al massimo della velocità, il cantante ha scelto di riprendere in mano la propria vita e la propria arte, sperimentando nuove sonorità e un approccio più consapevole alla musica. Riuscirà il suo progetto solista a replicare il successo della band? Questo 2025 sarà l’anno della risposta definitiva.

Un’eredità pesante, quella di avere due genitori così importanti nell’ambito del lavoro che svolgi: «Quando ero giovane – dice la Rossellini dopo aver appresso della nomination per il film Conclave – , sono stata sempre identificata con loro, ero “la figlia di”. Vorrei che i miei genitori fossero qui con me a celebrare questo grande onore».

Il suo fidanzato David Lynch la diresse in due film

Un pensiero va anche a David Lynch, il regista scomparso, con il quale si fidanzò e per il quale recitò in Velluto blu e Cuore selvaggio: «La nostra collaborazione è stata la chiave della mia comprensione sull’arte della recitazione». Infine ringrazia «l’incomparabile» Ralph Fiennes, protagonista del suo film e il regista Edward Berger.

Il ricordo delle suere della sua infanzia

Il personaggio che interpreta nella pellicola in odore di Oscar non parla mai ma risulta pieno di carisma. Un’immagine che la fa immediatamente pensare alle suore della sua scuola d’infanzia, «erano forti, al contrario del ruolo subordinato assegnato dalla Chiesa. Io a scuola non ero così meritevole, le ricordo piene d’affetto».

Carriera dal respiro internazionale

Lo scorso dicembre a Lucerna, in occasione degli Oscar europei, le hanno dato il premio alla carriera. «La mia carriera – ha dichiarato durante l’ultimo festival di Cannes – ha avuto un marchio internazionale, ma meno in Italia: non che non volessi, ma non è successo. Dopo una certa età, è un dato di fatto, per le donne ci sono solo ruoli da non protagonista, anche se le cose stanno cambiando sui film in streaming».

Il suo esordio a 17 anni

Come spesso ricorda, il suo esordio neanche maggiorenne avvenne ne Il prato dei fratelli Taviani, «dove avevo ricevuto critiche scoraggianti. Ero piccola, cercavo il consenso, mi sentiii ferita a morte. Per cinque anni mi fermai».

Una vita al centro dell’obiettivo

E’ stata sposata con Martin Scorsese, poi si fidanzò con David Lynch: «Vivere in mezzo agli artisti era il mio DNA. I motori della mia vita, sono stati la curiosità e il senso dell’avventura, cose che ho imparato dai miei meravigliosi genitori, che ho adorato». Una donna dallo stile internazionale che ha incarnato permettamente il concetto di glamour, sempre con grande stile e ironia. Televisivamente parlando, fu svezzata nel 1976 da Renzo Arbore, nel cast di L’altra domenica.

Sulla sua pelle l’evoluzione dell’estetica femminile

Ha cominciato a lavorare come modella con il fotografo Bruce Weber, anche se lei si discostava dagli stereotipi della bellezza tipica di quell’ambiente. Divenne il volto della Lancome, sostituendo Carol Alt. All’epoca ogni due anni l’azienda cambiava testimonial: Isabella fu confermata per 14 anni. Poi l’addio. «Un po’ me l’aspettavo, in fondo ero vecchia, avevo 42 anni. Ma mi sentii smarrita. In quel periodo si pensava che le donne volessero vedersi giovani a tutti i costi. Secondo me c’erano troppi uomini al vertice».

Una passione particolare per il mondo animale

La bellezza la ritrova tra gli animali della sua fattoria in USA, dove vive da quando aveva 24 anni. Ha un master in comportamento e cura degli animali. A Long Island coltiva la biodiversità e alleva anche galline, «ne ho avute 150 e delle prime 30 ricordavo i nomi, e poi tanti animali in via di estinzione. Sono stati loro a ispirarmi, a farmi tornare all’università a 60 anni e a prendere una specializzazione in Etologia. Adoro le bestione che pensano e sono cattive come noi».