Lifestyle
E tu che tipo di colazione sei…? Dolce, salata, abbondante o solo caffè?
La colazione è il carburante di cui il cervello e il corpo hanno bisogno per iniziare le proprie attività e funzionare al meglio durante la giornata. Molti studi si sono concentrati su quale sia la colazione ideale e se sia necessario farla sempre.

Ognuno di noi ama fare la colazione di prima mattina a modo suo. C’è chi la fa assolutamente a casa. Chi al bar da solo o con amici. E’ certo che la colazione incide sul rendimento della nostra giornata. E soprattutto sul rendimento scolastico degli studenti.
Colazione come primo carburante
Quante volte abbiamo letto questa affermazione e quante volte ce lo siamo sentiti dire dai nostri genitori. E una volta diventati grandi quante volte lo abbiamo ripetuto ai nostri figli…Una ricerca australiana ha dimostrato finalmente l’abbinamento tra cibo malsano, e poco digeribile, e concentrazione dei nostri ragazzi a scuola. Ma soprattutto con i bassi punteggi nei test, e durante le prove orali. Stessa cosa per chi esce da casa la mattina senza prendere proprio nulla.
Lo studio pubblicato sul Journal of School Psychology
Una nuova ricerca condotta da team di tre diverse Università australiane e pubblicata da poco sul Journal of School Psychology ha dimostrato i diversi impatti di tre tipi di colazione sulla motivazione degli studenti ad apprendere e sul loro rendimento. Gli alunni australiani presi in esame sono stati 648 provenienti dalla scuola superiore di cinque istituti privati del Nuovo Galles del Sud. Due di queste scuole erano scuole maschili, due femminili e una era mista. Gli studenti avevano un’età media di 13-14 anni. Le abitudini alimentari messe a confronto hanno esaminato tre diversi tipi di colazione, secondo le linee guida dietetiche australiane pubblicate dal National Health. Colazione sana, malsana, assente.
Colazione sana. Pane tostato integrale con uova o carne magra per iniziare…
Pane tostato integrale con uova o carne magra, o yogurt a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di zucchero, o yogurt naturale, muesli di avena con latte magro o frutta. Questa è stata la colazione considerata sana dai ricercatori australiani.
Colazione malsana. Snack confezionati ricchi di grassi saturi, cibi e zuccherate
La colazione malsana era composta prevalentemente da cibi e snack confezionati ricchi di grassi saturi, cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero. Per esempio prodotti da forno dolci e bevande energetiche o zuccherate. E prevedeva anche un elevata presenza di sale.
Cos’è stato testato
I risultati scolastici sono stati valutati il giorno stesso della colazione durante le lezioni di scienze. Sono stati sottoposti agli studenti alcuni questionari sulla motivazione, compreso quanto i ragazzi fossero sicuri nello svolgere i compiti di scienze. E inoltre è stato chiesto loro quanto apprezzassero la materia e quanto si concentrassero sull’apprendimento. Gli studenti hanno svolto anche un test sui contenuti del programma di scienze. I ricercatore per poter comparare erano stati informati in precedenza dei risultati degli alunni nella stessa materia.
I risultati
Analizzando e comparando i dati è stato rilevato che gli studenti che avevano fatto una colazione sana la mattina della prova avevano dimostrato livelli più elevati di motivazione e risultati. Gli studenti, invece, che non hanno fatto colazione avevano avuto livelli più bassi. Gli studenti che avevano l’abitudine di una colazione malsana hanno avuto risultati altrettanto bassi rispetto a coloro i quali non avevano mangiato nulla.
Le linee guida italiane
Anche nel nostro Paese fare colazione è considerato uno stile di vita salutare. E’ raccomandata in tutte le linee guida per perseguire una sana alimentazione. In uno studio sugli effetti cognitivi e le performance scolastica associati alla prima colazione hanno mostrato in genere migliori risultati. Sia per la memoria visiva, sia per in logica e creatività quanto nella colazione sono stati consumati alimenti energetici con una percentuale maggiori del 20% dell’energia totale dell’intera giornata.
Ma qual è la colazione ideale per gli studenti?
La Società Italiana di Nutrizione Umana e quella di Scienze della Alimentazione hanno proposto alcuni esempi di colazioni equilibrate adatte ai bambini/ragazzi: una tazza di latte con un cucchiaino di cacao, biscotti frollini oppure cereali da prima colazione, un frutto fresco;
uno yogurt, cereali da prima colazione, frutta fresca e frutta secca a guscio; una tazza di latte, un toast, un frutto; una spremuta di frutta fresca, una fetta di pane con ricotta e pomodoro.
E per noi adulti?
La colazione ideale pe noi adulti dovrebbe includere alimenti ricchi di fibre, come frutta, verdura, cereali integrali, fette biscottate, biscotti non farciti. E’ importante anche il consumo di latte e derivati, fonti preziose di calcio (si dovrebbe assumerne almeno il 20% dell’intero consumo giornaliero), incluso lo yogurt bianco e, a piacere, mescolato con frutta fresca o secca.
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Animali
I segnali segreti dell’amore felino: ecco come il tuo gatto ti dimostra affetto
Dietro ogni miagolio e sguardo enigmatico si nasconde un mondo di affetto. Scopri come il tuo gatto comunica il suo amore con gesti unici e pieni di significato, dimostrando che anche i felini hanno un cuore grande.

Chi ha un gatto lo sa: questi animali, spesso considerati distaccati e indipendenti, possono essere incredibilmente affettuosi. Certo, il loro modo di dimostrare amore è diverso da quello di un cane, ma proprio in questo risiede il loro fascino. Ecco alcuni segnali inequivocabili che il tuo gatto ti vuole bene.
Il potere del ronfare
Quando un gatto si rilassa accanto a te e inizia a fare le fusa, è il suo modo per dirti che si sente sicuro e a suo agio. Il suono ritmico e rilassante delle fusa non è solo un segnale di felicità: alcuni studi suggeriscono che abbia persino proprietà calmanti per gli esseri umani.
Le testate dell’amore
Se il tuo gatto ti dà delle dolci testate, non ti sta attaccando! Questo gesto, conosciuto come “head bumping”, è un segnale di affetto e fiducia. I gatti hanno delle ghiandole odorifere sulla testa e, strofinandosi contro di te, ti marchiano come parte del loro territorio e della loro “famiglia”.
La danza della coda
La coda di un gatto è un libro aperto sul suo stato d’animo. Se la tiene dritta e leggermente piegata in punta quando ti vede, è un segnale di grande entusiasmo. È il suo modo di dirti che è felice di averti intorno.
Il “pasta-pasta” sui tuoi vestiti
Quando il tuo gatto inizia a “impastarti” con le zampe, sta compiendo un gesto antico. Questo comportamento risale a quando era cucciolo e massaggiava la pancia della mamma per stimolare il latte. Se lo fa su di te, significa che ti associa a un senso di comfort e protezione.
Regalini inaspettati
Per quanto strano possa sembrare, se il tuo gatto ti porta un “trofeo” – che sia un giocattolo, una foglia o (ahimè) un piccolo animale – è il suo modo per dimostrarti affetto. Vuole condividere con te ciò che considera importante, anche se il tuo entusiasmo potrebbe non essere reciproco!
Ti segue come un’ombra
Un gatto che ti segue da una stanza all’altra vuole semplicemente stare con te. Questo comportamento è un chiaro segno che apprezza la tua compagnia e si sente legato a te.
Lo sguardo degli innamorati
Quando il tuo gatto ti guarda e chiude lentamente gli occhi, sta dicendo “ti voglio bene” nel linguaggio felino. È un gesto di fiducia estrema: per lui, abbassare la guardia davanti a te è una dichiarazione d’amore.
Il linguaggio delle leccate
Se il tuo gatto ti lecca la mano o i capelli, ti sta “pulendo” come farebbe con un altro membro della sua famiglia. È un gesto di cura e affetto, anche se i suoi gusti in fatto di shampoo potrebbero non essere proprio raffinati.
Proprietà benefiche dell’amore felino
Ricevere l’affetto di un gatto non è solo piacevole: ha anche effetti positivi sulla salute. Accarezzare un gatto può ridurre i livelli di stress, abbassare la pressione sanguigna e migliorare l’umore. Insomma, il tuo micio non è solo un compagno di vita, ma anche un piccolo terapista a quattro zampe.
Conoscere il linguaggio del tuo gatto ti permette di rafforzare il legame con lui. Ogni gesto, anche il più sottile, racchiude un mondo di significati che testimoniano quanto i gatti siano capaci di amare.
Oroscopo
Oroscopo della settimana dal 31 marzo al 6 aprile: amore, soldi, lavoro e salute segno per segno
Settimana di chiarimenti, svolte professionali e qualche grattacapo economico: ecco cosa dicono le stelle per i prossimi giorni.

Ariete
Amore: Venere nel segno accende passioni e chiarisce vecchi malintesi. Occhi aperti se sei single: una conoscenza casuale potrebbe farti battere il cuore. Soldi: Attenzione a spese impulsive. Il tuo entusiasmo rischia di alleggerire troppo il portafogli. Lavoro: Settimana produttiva, soprattutto per chi lavora in autonomia. Ottimo momento per proporre idee. Salute: Energia alta, ma non strafare: un po’ di sport va bene, il triathlon forse no.
Toro
Amore: Se c’è tensione in coppia, sarà il momento di parlare chiaro. I single attratti da chi è fuori dai soliti schemi. Soldi: Qualche spesa imprevista, ma niente che non si possa gestire con un po’ di attenzione. Lavoro: Urano ti spinge a cambiare. Se stai pensando a una svolta, il momento è propizio. Salute: Attenzione alla digestione. Evita i pranzi troppo abbondanti e i pensieri indigeribili.
Gemelli
Amore: Un ex potrebbe ricomparire all’orizzonte. Decidi tu se riaprire il file o archiviarlo per sempre. Soldi: Bilancio sotto controllo. Possibili piccoli guadagni extra. Lavoro: Un po’ di fatica in ufficio, ma anche soddisfazioni. Evita polemiche sterili. Salute: Ritrovi leggerezza: aria aperta e risate con gli amici ti fanno benissimo.
Cancro
Amore: Un po’ di malinconia, ma il weekend porterà una sorpresa. Lasciati sorprendere. Soldi: Spese legate alla casa, ma necessarie. Non è il momento per fare il braccino. Lavoro: Novità in arrivo, forse una proposta che non ti aspettavi. Valuta bene. Salute: Recupero lento ma costante. Ascolta il corpo, non solo la testa.
Leone
Amore: Fascino alle stelle, ma occhio all’arroganza. In coppia serve più ascolto. Soldi: Entrate buone, ma troppe uscite superflue. Fai due conti. Lavoro: Qualcosa si sblocca, ma servono ancora pazienza e strategia. Salute: Bene, ma evita stress inutili. Sì a yoga, no a drammi.
Vergine
Amore: Una persona potrebbe sorprenderti con un gesto inaspettato. Lascia spazio all’imprevisto. Soldi: Periodo equilibrato. Qualche entrata in più fa respirare. Lavoro: Ottime intuizioni. Se lavori con creatività, potresti brillare. Salute: Energia altalenante. Dormi di più, pensa di meno.
Bilancia
Amore: Una decisione importante da prendere in coppia. Se sei solo, rifletti su cosa cerchi davvero. Soldi: Mese stabile, ma evita prestiti o investimenti azzardati. Lavoro: Tensioni con colleghi o collaboratori: diplomazia prima di tutto. Salute: Hai bisogno di equilibrio. Fai spazio a momenti solo per te.
Scorpione
Amore: Passione alle stelle, ma anche un po’ di gelosia. Trova il giusto equilibrio. Soldi: Attenzione alle scelte impulsive. Una spesa ti farà pentire se non ci pensi bene. Lavoro: Arriva un’occasione che ti mette alla prova. Accetta la sfida. Salute: Fisico forte, ma mente stanca. Concediti una pausa.
Sagittario
Amore: Voglia di avventura e leggerezza. Ma se ami davvero, mostra più presenza. Soldi: Periodo in crescita. Qualche soddisfazione materiale. Lavoro: Bene i progetti in partenza. Evita di procrastinare. Salute: Energia positiva. Perfetto momento per attività all’aria aperta.
Capricorno
Amore: Cuore un po’ in stand-by. Serve tempo per capire cosa vuoi davvero. Soldi: Cautela. Controlla entrate e uscite. Lavoro: Fase strategica: rifletti prima di agire. Un cambiamento è alle porte. Salute: Ricarica mentale necessaria. Prenditi cura anche della tua psiche.
Acquario
Amore: Novità in arrivo. Chi ti sembra distante, in realtà ti osserva. Soldi: Non tutto torna, ma nulla è fuori controllo. Lavoro: Buon momento per incontri, idee e brainstorming. Mettiti in gioco. Salute: Stai meglio, ma continua con costanza la tua routine.
Pesci
Amore: Le emozioni guidano ogni scelta. Ma attenzione a non illuderti. Soldi: Piccoli miglioramenti, ma evita gli sprechi. Lavoro: Sei creativo e ispirato. Ma servono anche concretezza e organizzazione. Salute: Il tuo umore influenza tutto. Cerca la serenità dentro, prima che fuori.
Cucina
In cucina con aprile: cosa mettere nel carrello questo mese
Tra asparagi, agretti, piselli e fragole, la cucina di aprile è un’esplosione di colori e sapori di stagione. Ecco cosa scegliere per mangiare bene, fresco e con un occhio alla sostenibilità.

Aprile è il mese del risveglio: della natura, dell’appetito, della voglia di leggerezza. Le giornate si allungano, i cappotti spariscono e anche in cucina si cambia registro. La tavola si riempie di prodotti freschi, verdi, teneri. Frutta e verdura finalmente iniziano a sapere di qualcosa, e il carrello della spesa diventa più colorato e più buono.
Tra i protagonisti assoluti di questo mese ci sono loro, gli asparagi. Bianchi, verdi, sottili o cicciottelli: sono ottimi semplicemente lessati con un filo d’olio e limone, ma anche in frittate, risotti, torte salate e pasta. Non da meno sono gli agretti, chiamati anche barba di frate, che a vederli sembrano complicati, ma bastano pochi minuti di cottura e un condimento semplice per trasformarli in un contorno perfetto.
Tornano anche i piselli freschi, teneri e dolci, da sgranare con calma (magari in compagnia) e usare in mille ricette: dalla classica pasta e piselli ai contorni con cipollotto fresco, fino ai ripieni per torte rustiche e polpette vegetali. E poi c’è la bieta, regina delle torte salate e delle minestre primaverili. Senza dimenticare le erbette spontanee, dai bruscandoli (i germogli del luppolo) alle ortiche, perfette per risotti e frittate dal sapore antico.
Per quanto riguarda la frutta, aprile è il mese in cui iniziano a comparire le prime fragole locali, profumate e zuccherine, che possono essere consumate al naturale, in macedonia o come base per dolci leggeri. Occhio anche al ritorno dei limoni italiani più profumati, ideali per aromatizzare dolci, condimenti e piatti a base di pesce.
Aprile porta con sé anche una spinta verso cotture più leggere e veloci: meno stufati, più padelle, più vapore, più insalate. Le uova, regine delle tavole pasquali, restano protagoniste anche dopo le feste, ideali per torte salate, secondi veloci o piatti unici. E le erbe aromatiche, che iniziano a tornare rigogliose, si moltiplicano in vaso o sui banchi del mercato: basilico, prezzemolo, menta, maggiorana, erba cipollina.
In sintesi, la cucina di aprile è un invito alla semplicità, al rispetto della stagionalità e alla scoperta di ingredienti spesso dimenticati. Una cucina che profuma di rinascita, che accarezza il palato senza appesantire. E che ci ricorda, ogni anno, quanto sia bello tornare alla terra.
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