Chi sta a tavola vive più felice. L’esempio positivo della Finlandia, meno cibo più connessione

Nel panorama globale della felicità, ci sono alcuni paesi che emergono come esempi emblematici di quanto il cibo e la convivialità possano influenzare positivamente il benessere. La Finlandia, che per l’ottavo anno consecutivo domina la classifica del World Happiness Report, rappresenta una nazione dove i legami sociali sono profondamente radicati. Non si tratta soltanto di economia o istituzioni stabili, ma di una cultura che valorizza il tempo passato insieme, anche e soprattutto a tavola. I pasti, per i finlandesi, non sono semplicemente nutrimento, ma momenti di condivisione che rinsaldano relazioni e creano un senso di appartenenza.

L’Europa del nord se la gode di più…

Simile è il caso di Danimarca e Islanda, rispettivamente seconda e terza in classifica. In queste nazioni del Nord Europa, la fiducia reciproca tra le persone è alta, e il momento del pasto è un’occasione intima e speciale. Si celebra la semplicità del cibo locale, spesso preparato in casa, come mezzo per connettersi con gli altri. La cultura del “hygge” danese, ad esempio, si riflette nei pasti condivisi, che diventano un’esperienza di calore e vicinanza umana.

Nel sud del mondo anche i messicani cercano il piacere del cibo e della convivialità

Guardando al Sud del mondo, il Messico, entrato per la prima volta nella top ten, evidenzia quanto il cibo sia il cuore pulsante della vita familiare e comunitaria. Le famiglie messicane si riuniscono regolarmente per pasti che sono autentici eventi, ricchi di risate, storie e piatti tradizionali. Questa abitudine rafforza legami tra generazioni, creando un tessuto sociale più solido e resiliente. Anche in Costa Rica, sesto in classifica, i pasti rappresentano momenti di unione. Questo paese, noto per il concetto di “pura vida”, adotta un approccio rilassato e gioioso alla vita, dove il cibo diventa un veicolo per celebrare la comunità e la natura circostante.

Israele punta alla coesione sociale e la famiglia

Israele, nonostante le difficoltà geopolitiche, dimostra come la solidarietà possa trovare espressione anche a tavola. Qui i pasti, spesso condivisi tra amici e vicini, rafforzano la coesione sociale, specialmente in momenti di crisi. La tradizione di mangiare insieme è vista come un atto di cura collettiva, capace di alleviare ansie e creare un forte senso di appartenenza.

E gli Americani come se la cavano? Male…

Gli americani sono sempre più infelici e Donald Trump, almeno per ora, non c’entra. Perché i dati che vedono gli Stati Uniti crollare al 24esimo posto risalgono al biennio 2022/2024 nel periodo Biden.

Nemmeno l’Italia è tanto allegra

Nella classifica voluta dal entro di ricerche Gallup si piazza al 40esimo posto, ben sotto altri paesi europei come Spagna e Francia, un gradino più su rispetto all’anno scorso. La percezione degli italiani è negativa per quel che riguarda sia il livello di corruzione, sia la generosità degli altri e la libertà personale. Scarsa anche la fiducia verso le istituzioni e il senso di comunità. Facciamo poche donazioni, ancor meno volontariato e aiutiamo pochissimo gli sconosciuti.