Scoperto bisonte di 50.000 anni fa: gli scienziati se lo mangiano!

In Siberia, gli esperti hanno fatto una scoperta eccezionale: un bisonte preistorico risalente a 50.000 anni fa, perfettamente conservato nel permafrost. Il bisonte, ritrovato con tessuti, muscoli e organi intatti, ha fornito agli scienziati una rara opportunità di studio. Tuttavia, la parte più sorprendente è stata la decisione di alcuni di loro di assaggiare la carne del bisonte per valutarne le condizioni e i sapori. Questo gesto, oltre a destare curiosità, ha sollevato discussioni sulla conservazione e l’etica nelle pratiche scientifiche.

Una scoperta eccezionale

Il bisonte, che risale al Pleistocene, è stato trovato in uno stato di conservazione straordinario, con pelle, muscoli e organi ancora integri grazie al freddo intenso del permafrost. Questo tipo di ritrovamento è estremamente raro e offre agli scienziati una finestra unica sulla vita di migliaia di anni fa.

L’incredibile assaggio

Alcuni scienziati, spinti dalla curiosità e dalla possibilità di comprendere meglio le condizioni di conservazione della carne, hanno deciso di assaggiarla. Secondo le loro testimonianze, il sapore era molto simile a quello della carne moderna, sebbene leggermente più fibroso. Questo esperimento, pur controverso, ha fornito dati interessanti sulle condizioni di conservazione del bisonte e sulla dieta dei nostri antenati.