È pomodoro assolutamente particolare, considerato il più dolce al mondo. Detti anche “spoon” o “ribes”, le bacche misurano meno di un centimetro. Ha un sapore straordinariamente...
La cheesecake non è nata negli Stati Uniti, ma vanta origini molto più antiche che risalgono all'Antica Grecia. Già durante le Olimpiadi del 776 a.C., gli...
C'è qualcosa di più rinfrescante e delizioso di un bel bicchiere di succo di nettarine fatto in casa? Un vero e proprio concentrato di sapore e...
Forse svedesi, o forse no, i cinnamon rolls erano una dispendiosa preparazione casalinga, ma gli americani nel 1920 misero sul mercato questi dolcetti come rotoli di...
Nell'universo culinario, poche cose competono con i preziosi secondi di mare. Il filetto è visibilmente bello ed elegante a tavola. Un'esperienza straordinaria di gusto che non...
Immaginate un secondo piatto che sia allo stesso tempo raffinato e semplice. Un piatto gourmet che non richiede ore in cucina: gli involtini di pollo con...
L'insalata "aringa in pelliccia" è un piatto che, oltre a essere gustoso, rappresenta una parte significativa della tradizione culinaria russa. Ogni strato contribuisce al sapore complessivo,...
I fiori di zucchina non solo arricchiscono le ricette con il loro sapore delicato, ma portano anche benefici nutrizionali. Sia ripieni, fritti o incorporati in un...
Negli ultimi decenni anche la categoria dei cibi abbinati ha guadagnato popolarità anche al di fuori dell'Italia, diventando pietanza apprezzata in molti paesi del mondo, grazie...
Le prime tracce del risotto risalgono al Medioevo, quando il riso, introdotto in Italia dagli Arabi, era ancora un alimento poco diffuso e costoso. Si narra...
