Trova uno scontrino del 2019 e fa la stessa spesa nello stesso supermercato. Quanto avrà speso? Controlliamo la differenza dei prezzi

Negli ultimi anni, il costo della vita in Italia è salito in modo evidente, ma non tutti i prodotti della nostra spesa alimentare hanno subito lo stesso destino. Alcuni, sorprendentemente, hanno registrato un calo nei prezzi. Ma come è possibile? E’ possibile…

Prendiamo, ad esempio, il pane bianco in cassetta: se nel 2019 il suo prezzo era di 1,10€, sei anni dopo, nel 2025, si nota un lievissimo ribasso a 1,09€. Un centesimo può sembrare poco, ma è comunque un’inversione di tendenza. Tutti ci saremmo aspettati un aumento. E nvece… Un caso ancor più interessante è quello della pasta, in particolare di una specifica marca di fusilli. Nel 2019 il prezzo era di 1,09€, mentre nel 2025 è sceso sensibilmente a 0,89€. Ma questo è l’effetto ribassi per alcuni prodotti molto diffusi che applicano quasi tutti i supermercati. Questo dimostra che, nonostante l’inflazione sembri la norma, esistono eccezioni, probabilmente frutto di strategie di mercato dei supermercati o dell’andamento della domanda e dell’offerta.

Osservando il quadro generale, emerge una realtà ben diversa

Un’analisi condotta da Montesi ha messo a confronto i costi complessivi di una spesa tipo. Con l’aiuto dell’app di un grande supermercato italiano, è stato possibile confrontare gli stessi prodotti acquistati nel 2019 e nel 2025. Il risultato parla chiaro. Se sei anni fa la spesa ammontava a 124€, nel 2025 la cifra è salita a 174€, con un incremento di 50€. Questo aumento rappresenta una discreta sfida per molte famiglie, soprattutto considerando che, a differenza dei prezzi, gli stipendi italiani non hanno tenuto il passo con l’inflazione. La conseguenza? Il potere d’acquisto si è ridotto, rendendo più complesso mantenere lo stesso stile di vita di qualche anno fa. Ma forse non avevamo bisogno di questo esperiment per capire questa realtà.

Una spesa indicizzata…

Una sintesi non c’è se non quella che oltre all’inflazione in realtà la situazione economica delle famiglie consigliano forniscono utili indicazioni ai commercianti. Se non ci sono soldi nelle tasche degli italiani bisogna stimolare gli acquisti con ribassi, sconti e super offerte.