La pastasciutta è più che un semplice piatto, ma un'istituzione della cultura gastronomica italiana. Oggi, ne esistono oltre 350 tipi: dai classici spaghetti alle penne, dai...
Questa ricetta di pasta fredda combina sapori intensi e profumi avvolgenti. Unisce la semplicità della pasta corta con il tocco aromatico dell'origano, per un carattere deciso...
Il nome evocativo si riferisce all'aspetto delle uova che, immerse nel rosso acceso della salsa, sembrano sospese in una sorta di limbo. Il piatto va servito...
Sapore e texture appaganti conferiscono al piatto una consistenza perfetta per l'assorbimento dei condimenti. La pasta italiana, alta qualità, è laminata in modo uniforme e tagliata...
